Flietenfinder

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Flieten sind frittierte Hähnchenflügel, die deshalb auch als "Flügelchen" bezeichnet und zusammen mit Pommes Frites oder Brot serviert werden. Dazu wird häufig Viez aus dem Porz, einem großem Becher aus Porzellan, getrunken. In der Region Trier, Eifel, Hunsrück und Saarland bieten zahlreiche Gasthäuser dieses Gericht an. Hier trifft man sich mit Familie oder Freunden zum Flietenessen.